# Figuier Violette Dauphine

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- Published: 2025-12-05T18:33:03+00:00
- Author: admin

## Description du figuier Violette Dauphine

Le figuier **Violette Dauphine** (souvent donné comme synonyme de **Grise de Tarascon**)
est une variété généralement classée **bifère**, appréciée pour ses figues violettes
à chair rouge, et sa réputation de bonne adaptation en climat pas trop chaud (à 
condition d’une implantation correcte).

### Caractéristiques fruitières

 * **Type :** **bifère** (2 récoltes).
 * **Fruits :** violets, calibre bon (souvent plus gros en figues-fleurs).
 * **Chair / saveur :** rouge, juteuse et sucrée.
 * **Récolte :** **juillet**, puis **septembre à octobre**, selon le climat, l’altitude
   et l’année.
 * **Climat :** souvent annoncée autour de **-12 à -15°C** (ordre de grandeur selon
   sources).

### Conseils de culture

 * **Sol :** adaptable ; éviter l’asphyxie (sols lourds gorgés d’eau en hiver). 
   Un sol pas trop sec en été améliore la qualité.
 * **Implantation :** en zone fraîche, une situation chaude/abritée aide à bien 
   mûrir la seconde récolte.
 * **Taille :** légère ; préserver le bois de l’an passé pour la récolte précoce.

### Pollinisation

**Autofertilité :** généralement **autofertile** (type commun).

**Blastophage :** **Blastophaga psenes** peut modifier le fruit quand présent, sans
être indispensable à la fructification en verger/jardin.

### À noter

 * Synonyme fréquent : **Grise de Tarascon**.