# Satsuma Iwazaki

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- Published: 2025-12-05T18:37:44+00:00
- Author: admin

## Description du mandarinier Satsuma Iwazaki

Le Satsuma Iwazaki est un satsuma très précoce (sélection issue de la lignée Okitsu),
apprécié pour sa productivité et ses fruits généralement sans pépins à pleine maturité.
Il peut aussi se consommer un peu avant maturité complète (peau encore verte) pour
une saveur plus tonique.

### Caractéristiques fruitières

 * **Rusticité :** environ -12 °C (à nuancer selon la durée du gel, le vent, l’humidité,
   l’âge de l’arbre et le porte-greffe).
 * **Fruit :** mandarine légèrement aplatie, peau pouvant rester verte en début 
   de récolte.
 * **Chair :** orange vif, juteuse, généralement sans pépins à pleine maturité.
 * **Saveur :** plus vive si récoltée tôt ; plus douce à maturité complète.
 * **Calibre :** moyen (variable selon charge et conditions).
 * **Récolte :** de fin août à septembre, selon le climat, l’exposition et l’année.

### Conseils de culture

 * **Sol :** tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix
   du porte-greffe.
 * **Exposition :** soleil, idéalement en situation abritée des vents froids.
 * **Arrosage :** régulier les 2 premières années, puis espacé une fois bien installé(
   éviter les excès d’eau).
 * **Paillage :** recommandé pour limiter la concurrence et garder le sol frais.
 * **Taille :** légère, surtout pour aérer et supprimer le bois déséquilibré.

### Pollinisation

 * **Période de floraison :** printemps.
 * **Autofertilité :** généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier,
   la présence d’un autre agrume peut toutefois améliorer la nouaison.

### À noter

Variété intéressante pour étaler les récoltes très tôt en saison, avec un bon compromis
précocité / rusticité pour un satsuma.