# Pommier Suntan – très aromatique

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- Published: 2025-12-05T18:30:52+00:00
- Author: admin

## Description du pommier Suntan

Le pommier ‘Suntan’ est une variété anglaise issue d’un croisement (Cox x Court 
Pendu), réputée pour ses fruits de dessert très aromatiques. La saveur peut être
vive à la récolte, et gagne souvent à être consommée après une période de repos 
en cave.

### Caractéristiques fruitières

 * **Type de fruit** : pomme de dessert, peau jaune-verdâtre souvent lavée/orangée-
   rouge.
 * **Chair** : ferme puis plus fondante après maturation en stockage.
 * **Saveur** : très aromatique, caractère marqué.
 * **Calibre** : moyen à gros.
 * **Maturité** : octobre à novembre (selon le climat, l’altitude et l’année), consommation
   souvent meilleure à partir de novembre/décembre.
 * **Conservation** : longue, parfois jusqu’en février (selon conditions).

### Conseils de culture

 * **Sol** : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix
   du porte-greffe.
 * **Exposition** : plein soleil (éviter les situations trop brûlantes en climat
   chaud).
 * **Arrosage** : important au départ, surtout en été sec.
 * **Taille** : régulière pour maintenir la mise à fruit et l’aération.
 * **Gestion des adventices** : paillage conseillé.

### Pollinisation

**Période de floraison** : tardive.
 Tout pommier dont la floraison se chevauche
convient comme pollinisateur.

### À noter

Variété appréciée en dégustation : récolter au bon stade puis laisser “mûrir” en
cave améliore souvent l’équilibre gustatif.