# Pommier Redford – chair rouge

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- Published: 2025-12-05T18:33:10+00:00
- Author: admin

## Description du pommier Redford

Le pommier ‘Redford’ est une variété appréciée pour ses fruits colorés, à peau rouge
et à chair rosée à rouge marbrée, intéressante autant au verger familial que pour
les transformations (jus, compotes, pâtisseries).

### Caractéristiques fruitières

 * **Type de fruit** : pomme de table à peau rouge.
 * **Chair** : rosée à rouge marbrée, juteuse.
 * **Saveur** : équilibre sucré/acidulé, agréable à croquer et en cuisine.
 * **Calibre** : moyen.
 * **Maturité** : octobre (selon le climat, l’altitude et l’année).
 * **Conservation** : généralement jusqu’à fin décembre (selon conditions de stockage).

### Conseils de culture

 * **Sol** : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix
   du porte-greffe.
 * **Exposition** : plein soleil.
 * **Arrosage** : régulier les 2 premières années, puis espacé.
 * **Taille** : aérer la ramure pour la qualité des fruits.
 * **Gestion des adventices** : paillage conseillé au pied.

### Pollinisation

**Période de floraison** : mi-saison.
 Tout pommier dont la floraison se chevauche
convient comme pollinisateur.

### À noter

Variété intéressante pour diversifier un verger grâce à la pigmentation de la chair,
notamment pour des préparations naturellement rosées/rouges.