# Pommier Court Pendu Rouge

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- Published: 2025-12-05T18:30:39+00:00
- Author: admin

## Description du pommier Court Pendu Rouge

Le pommier **‘Court Pendu Rouge’** (souvent rapproché de _Court-Pendu Rose_ dans
certains conservatoires) est une très ancienne variété, recherchée pour sa qualité
gustative et sa consommation hivernale. Les fruits sont réputés très sucrés, avec
un parfum pouvant évoquer des notes anisées selon les terroirs.

### Caractéristiques fruitières

 * **Type de fruit** : pomme de calibre moyen, peau jaune-verdâtre plus ou moins
   marbrée/striée de rouge-brun.
 * **Chair** : très ferme, peu juteuse à ferme, fine et parfumée en cuisine.
 * **Saveur** : très sucrée, goût typé, parfois avec un arrière-goût anisé-musqué
   cité.
 * **Calibre** : moyen.
 * **Maturité / récolte** : fin septembre à fin octobre, _selon le climat, l’altitude
   et l’année_.
 * **Conservation** : bonne ; consommation souvent optimale de novembre à février,
   _selon conditions_.

### Conseils de culture

 * **Sol** : tout type de sol ; l’adaptation se fait principalement par le choix
   du **porte-greffe**.
 * **Exposition** : plein soleil.
 * **Gestion des adventices** : paillage conseillé les 2 premières années.
 * **Arrosage** : régulier au départ, surtout en été sec.
 * **Taille** : aérer la charpente ; éclaircir si surcharge pour améliorer calibre
   et régularité.

### Pollinisation

**Période de floraison** : tardive.
 Tout pommier dont la floraison se chevauche
convient comme pollinisateur.

### À noter

Les sources s’accordent sur une récolte d’automne et une consommation hivernale :
si possible, cueillir au bon stade puis laisser “poser” en cave pour atteindre le
meilleur potentiel gustatif.