# Pêcher Alberge

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- Published: 2025-12-05T18:29:02+00:00
- Author: admin

## Description du pêcher Alberge

‘Alberge’ est une très ancienne variété du Languedoc, de type pavie (noyau adhérent),
avec des fruits jaunes clairs à chair ferme et sucrée. Elle est régulièrement donnée
comme très résistante à la cloque dans les descriptions de référence.

### Caractéristiques fruitières

 * Type de fruit : pavie (noyau adhérent), peau jaune clair.
 * Chair : ferme, juteuse.
 * Saveur : bien sucrée.
 * Calibre : moyen à gros (selon conditions).
 * Maturité / récolte : de début à mi-septembre, selon le climat, l’altitude et 
   l’année.
 * Résistance à la cloque : Très bonne.

### Conseils de culture

 * Sol : tout type de sol. L’adaptation se fait principalement par le choix du porte-
   greffe.
 * Exposition : plein soleil.
 * Arrosage : régulier les 2 premières années (important à l’installation).
 * Gestion des adventices : paillage recommandé pour limiter stress hydrique et 
   concurrence.
 * Taille : aérer et renouveler le bois à fruits, pour garder un arbre sain et productif.

### Pollinisation

 * Floraison : précoce.
 * Autofertilité : autofertile.

Variété généralement autofertile : un seul arbre peut fructifier, la présence d’un
autre pêcher peut toutefois améliorer la nouaison.

### À noter

Chair ferme typique des pavies : idéale pour bocaux, compotes et desserts, tout 
en restant agréable à consommer bien mûre.