# Mûrier Smoothstem

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- Published: 2025-12-05T18:32:11+00:00
- Author: admin

## Description de Mûrier Smoothstem

Le mûrier (ronce) **‘Smoothstem’** est une variété **sans épines**, appréciée pour
ses **grosses mûres noires** et sa culture plus facile au jardin. Ses fruits conviennent
aussi bien à la dégustation qu’aux confitures, gelées et pâtisseries.

### Caractéristiques fruitières

 * **Fruits :** grosses mûres noires brillantes, chair juteuse, saveur sucrée avec
   une pointe acidulée (selon maturité).
 * **Usage :** frais, tartes, confiture, gelée, coulis.
 * **Récolte :** **d’août à octobre**, selon le climat, l’altitude et l’année.
 * **Rusticité :** bonne rusticité (ordre de grandeur **-15°C** ou un peu plus bas
   selon conditions : vent, humidité, exposition).

### Conseils de culture

 * **Sol :** préfère un sol fertile, plutôt frais mais **bien drainé** ; éviter 
   l’eau stagnante.
 * **Exposition :** soleil à mi-ombre ; en climat chaud, une **mi-ombre légère**
   peut limiter le stress estival.
 * **Arrosage :** régulier à l’installation ; ensuite surtout en été sec et lors
   du grossissement des fruits.
 * **Taille / conduite :** palisser si besoin ; après récolte, couper les tiges 
   qui ont fructifié et conserver les nouvelles pousses pour l’année suivante.

### Pollinisation du mûrier Smoothstem

**Floraison :** mi-saison (fin printemps à été, selon régions).

**Autofertilité :** autofertile.

Un seul plant peut fructifier, mais la présence d’un autre cultivar à floraison 
proche peut améliorer la nouaison et la régularité des récoltes.

### À noter

 * **Sans épines** : cueillette plus confortable.
 * Fructifie principalement sur les tiges de l’année précédente : la taille “renouvellement”
   est la plus simple.
 * Vigueur importante : prévoir de l’espace et/ou un support (treillis, fils, clôture).