# Grenadier Sumbarski

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- Published: 2026-08-08T10:59:34+00:00
- Author: luna

## Description du grenadier Sumbarski

Le grenadier Sumbarski (_Punica granatum_ ‘Sumbarski’) est une variété originaire
de la vallée de Sumbar, au Turkménistan. Elle se distingue par sa maturité précoce,
sa bonne résistance au froid et ses fruits à grains tendres, sucrés et juteux.

### Caractéristiques fruitières

 * **Fruit** : grenade de calibre moyen à gros, jaune et rose à maturité.
 * **Chair** : grains rouges à rouge clair, tendres et juteux.
 * **Saveur** : sucrée, avec une teneur en sucre pouvant atteindre environ 20 %.
 * **Calibre** : moyen à gros, autour de 600 g en moyenne.
 * **Récolte** : août à octobre selon le climat, l’altitude et l’année.
 * **Maturité de consommation** : lorsque les fruits sont pleinement colorés et 
   que les grains ont développé leur saveur sucrée.
 * **Conservation** : plusieurs semaines dans un endroit frais et sec.

### Conseils de culture

 * **Sol** : tout type de sol. L’adaptation dépend principalement des conditions
   de culture.
 * **Exposition** : plein soleil, emplacement chaud et abrité des vents froids.
 * **Arrosage** : régulier les premières années puis modéré une fois installé.
 * **Gestion des adventices** : paillage recommandé pour limiter la concurrence 
   et conserver l’humidité.
 * **Taille** : supprimer le bois mort et les branches mal placées afin de maintenir
   une ramure aérée.

### Pollinisation du grenadier Sumbarski

 * **Floraison** : mi-saison.
 * **Autofertilité** : autofertile.

### À noter

Le grenadier Sumbarski est particulièrement intéressant pour les régions aux étés
moins longs grâce à sa maturité précoce et à sa bonne résistance au froid, annoncée
jusqu’à environ -15 °C selon les conditions.