# Grenadier Parfianka

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- Published: 2025-12-05T18:32:06+00:00
- Author: admin

## Description du grenadier Parfianka

Le grenadier Parfianka est une variété réputée pour la qualité gustative de ses 
fruits : gros fruits rouge foncé, jus rouge vif, saveur riche et complexe (douce
avec une légère touche d’amertume). Ses pépins sont tendres, ce qui le rend agréable
à consommer en frais.

### Caractéristiques fruitières

 * **Résistance au froid :** très bonne (annoncé autour de -10 à -15°C selon sources
   et conditions).
 * **Fruits :** gros fruits rouge foncé, jus rouge vif.
 * **Chair / pépins :** pépins tendres (“softseed”), confortable à manger.
 * **Saveur :** riche, complexe, sucrée avec une légère note rappelant le vin.
 * **Maturité / récolte :** de septembre à octobre, selon le climat, l’altitude 
   et l’année.
 * **Conservation :** bonne, selon conditions de récolte et de stockage.

### Conseils de culture

 * **Sol :** préfère un sol profond et bien drainé. Il tolère de nombreux sols (
   y compris calcaires et plutôt pauvres), mais craint les terres lourdes gorgées
   d’eau en hiver.
 * **Exposition :** plein soleil ; abriter des vents froids en climat limite.
 * **Arrosage :** régulier les 2 premières années ; arroser en été pour soutenir
   la fructification.
 * **Adventices :** paillage conseillé.
 * **Taille :** légère, pour aérer et équilibrer la charpente.

### Pollinisation

 * **Période de floraison :** mi-saison (mai à juin).
 * **Autofertilité :** autofertile.

Variété autofertile : un seul arbre peut fructifier ; la présence d’un autre grenadier
à proximité peut toutefois améliorer la nouaison et le rendement.

### À noter

Variété appréciée en dégustation, intéressante pour la consommation en frais, le
jus et les usages culinaires grâce à son profil aromatique marqué.