# Grenadier Kazake

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- Published: 2025-12-05T18:32:06+00:00
- Author: admin

## Description du grenadier Kazake

Le grenadier Kazake est une variété rustique, originaire de Russie, connue pour 
ses gros fruits à peau vert-jaune et son jus rouge clair. Elle se distingue par 
une forte teneur en sucre annoncée élevée, et par des pépins durs pouvant convenir
à la valorisation en huile de pépins.

### Caractéristiques fruitières

 * **Résistance au froid :** environ -15°C et plus (certaines sources indiquent 
   jusqu’à -18°C selon conditions).
 * **Fruits :** gros fruits à peau vert-jaune, jus rouge clair.
 * **Chair / arilles :** pépins plutôt durs.
 * **Saveur :** très sucrée (teneur élevée annoncée).
 * **Calibre :** gros.
 * **Maturité / récolte :** de septembre à octobre selon le climat, l’altitude et
   l’année.
 * **Conservation :** quelques semaines en endroit frais et aéré, selon conditions.

### Conseils de culture

 * **Sol :** préfère un sol profond et bien drainé. Il tolère de nombreux sols (
   y compris calcaires et plutôt pauvres), mais craint les terres lourdes gorgées
   d’eau en hiver.
 * **Exposition :** plein soleil.
 * **Arrosage :** arrosages réguliers les 2 premières années, puis espacer.
 * **Adventices :** paillage conseillé au pied.
 * **Taille :** légère, pour aérer la ramure.

### Pollinisation

 * **Période de floraison :** mi-saison.
 * **Autofertilité :** autofertile.

Variété autofertile : un grenadier seul peut fructifier ; la présence d’un second
grenadier peut toutefois augmenter la nouaison et le rendement.

### À noter

Intéressant en climat froid grâce à sa rusticité ; pépins durs si l’objectif est
aussi la valorisation en huile de pépins.