# Éléagnus umbellata Amber

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- Published: 2026-10-27T16:12:43+00:00
- Author: luna

## Description de l’Elaeagnus umbellata Amber

L’Elaeagnus umbellata ‘Amber’, également appelé chalef d’automne à fruits jaunes
ou olivier d’automne, est un arbuste fruitier originaire d’Asie. Vigoureux et rustique,
il produit une abondance de petites baies jaune doré à l’automne. Il est également
apprécié pour sa capacité à fixer l’azote dans le sol.

### Caractéristiques des fruits

 * **Fruit** : petites baies rondes jaune doré, particulièrement abondantes.
 * **Saveur** : sucrée, légèrement acidulée, généralement peu astringente à pleine
   maturité.
 * **Calibre** : moyen à gros pour un Elaeagnus umbellata.
 * **Récolte** : généralement de septembre à octobre.
 * **Maturité** : les fruits sont meilleurs lorsqu’ils sont bien mûrs et peuvent
   rester sur l’arbuste plusieurs semaines.
 * **Utilisation** : consommation fraîche, confitures, compotes, gelées et jus.

### Conseils de culture

 * **Sol** : tolère les sols pauvres, secs, sableux ou calcaires, à condition qu’ils
   soient bien drainés.
 * **Exposition** : plein soleil de préférence, mi-ombre possible.
 * **Arrosage** : régulier la première année, puis limité une fois l’arbuste bien
   installé.
 * **Taille** : supporte la taille, à pratiquer en fin d’hiver ou après la fructification
   si nécessaire.
 * **Rusticité** : très rustique, pouvant résister à des températures proches de-
   20 °C ou inférieures selon les conditions.
 * **Développement** : arbuste vigoureux pouvant atteindre environ 3 à 4 m de hauteur.

### Floraison et pollinisation

 * **Floraison** : fleurs blanc crème parfumées au printemps, généralement en avril-
   mai selon le climat.
 * **Pollinisation** : la présence d’une autre variété compatible est recommandée
   pour favoriser la nouaison et améliorer la production.
 * **Intérêt écologique** : fleurs mellifères et capacité à fixer l’azote atmosphérique
   grâce à une association avec des bactéries du sol.

### À noter

L’Elaeagnus umbellata ‘Amber’ est adapté aux haies fruitières, aux jardins-forêts
et aux plantations en isolé. Ses baies jaunes se distinguent des fruits rouges plus
courants chez cette espèce. Peu exigeant une fois installé, il apprécie néanmoins
une exposition ensoleillée pour bien fructifier.

La période de récolte varie selon la région, l’exposition et les conditions climatiques
de l’année.