# Congnassier kauching / cognassier de provence

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- Published: 2025-12-05T18:28:56+00:00
- Author: admin

Originaire d’Asie centrale, cette variété est donnée pour être résistante aux maladies.

Les fruits, de taille moyenne, peut se consommer crus, avec leur texture tendre 
et leur parfum prononcé.

De plus, cette variété semble bien adaptée à la transformation, offrant ainsi une
polyvalence appréciable