# Cerisier Bigarreau Burlat

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- Published: 2025-12-05T18:31:02+00:00
- Author: admin

## Description du cerisier Bigarreau Burlat

Le cerisier **Bigarreau Burlat** est une variété très précoce, connue pour lancer
la saison avec de gros fruits rouges, bien sucrés. C’est une valeur sûre au verger
familial pour qui veut récolter tôt.

### Caractéristiques fruitières

 * **Fruit** : très gros bigarreau, épiderme rouge brillant pouvant foncer à maturité.
 * **Chair** : rouge, **mi-croquante**, juteuse.
 * **Saveur** : sucrée, agréable en consommation fraîche.
 * **Récolte** : **fin mai à juin**, selon le climat, l’altitude et l’année.

### Conseils de culture

 * **Sol** : **tout type de sol** ; l’adaptation se fait principalement par le choix
   du **porte-greffe**.
 * **Exposition** : plein pleine lumière / soleil.
 * **Arrosage** : suivi important les **2 premières années** pour assurer la reprise.
 * **Gestion de l’herbe** : paillage conseillé pour limiter la concurrence et garder
   l’humidité.
 * **Taille** : rester simple, viser une ramure aérée (lumière + facilité de récolte).

### Pollinisation

Floraison : **précoce**. Variété **non autofertile** : la présence d’un autre cerisier
dont la floraison se chevauche peut être nécessaire ou améliorer la fructification.

### À noter

Floraison précoce : en zone à gelées tardives, la nouaison peut être impactée certaines
années. Comme souvent sur cerisier, les **oiseaux** peuvent prélever une partie 
des fruits si la récolte tarde.