# Cassissier Ojebyn

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- Published: 2026-10-27T15:13:19+00:00
- Author: luna

## Description du cassissier Ojebyn

Le cassissier Ojebyn (_Ribes nigrum_ ‘Öjebyn’) est une variété suédoise appréciée
pour sa bonne rusticité, sa productivité et ses fruits noirs parfumés. Vigoureux
et compact, il convient aux jardins familiaux et aux petits vergers.

### Caractéristiques des fruits

 * **Fruit** : baies noires de calibre moyen à gros.
 * **Saveur** : aromatique, acidulée et caractéristique du cassis.
 * **Récolte** : généralement en juillet, selon le climat et la région.
 * **Utilisation** : consommation fraîche, confitures, gelées, jus, sirops et pâtisseries.
 * **Conservation** : les baies se congèlent facilement après la récolte.

### Conseils de culture

 * **Sol** : fertile, humifère, frais et bien drainé.
 * **Exposition** : soleil ou mi-ombre. Une exposition légèrement ombragée convient
   dans les régions chaudes.
 * **Arrosage** : régulier en période sèche, particulièrement pendant la formation
   et le grossissement des fruits.
 * **Paillage** : conseillé pour conserver la fraîcheur du sol.
 * **Taille** : supprimer en hiver les branches âgées et peu productives pour favoriser
   le renouvellement des rameaux.
 * **Rusticité** : très bonne résistance au froid hivernal.

### Pollinisation du cassissier Ojebyn

 * **Autofertilité** : autofertile.
 * **Pollinisation croisée** : la présence d’une autre variété peut favoriser la
   fructification, mais n’est pas indispensable.

### À noter

Le cassissier Ojebyn est adapté aux régions aux hivers froids grâce à sa bonne rusticité.
Il apprécie les sols restant frais en été. La récolte intervient généralement en
juillet, avec des variations selon la région, l’exposition et les conditions climatiques
de l’année.