# Bigaradier Bouquet de Nice

- Link: https://pepinierejardinforet.fr/produit/bigaradier-bouquet-de-nice/
- Published: 2026-07-26T15:56:06+00:00
- Author: luna

## Description du bigaradier Bouquet de Nice

Le bigaradier Bouquet de Nice (_Citrus aurantium_) est une variété d’oranger amer
appréciée pour ses fleurs très parfumées et sa floraison remontante. Il produit 
des fruits amers et aromatiques, principalement utilisés pour les confitures, marmelades,
confiseries et préparations culinaires. Cette variété est également recherchée pour
son intérêt ornemental grâce à son feuillage persistant et ses fleurs parfumées.

### Caractéristiques fruitières

 * **Fruit** : orange amère de taille moyenne, à peau orange et parfumée.
 * **Chair** : juteuse, riche en pépins, avec une forte teneur aromatique.
 * **Saveur** : amère et acidulée, adaptée principalement à la transformation.
 * **Calibre** : moyen.
 * **Récolte** : hiver à début du printemps, selon le climat, l’altitude et l’année.
 * **Maturité de consommation** : principalement destinée à la transformation après
   récolte.
 * **Conservation** : bonne, plusieurs semaines dans un endroit frais.

### Conseils de culture

 * **Sol** : tout type de sol bien drainé. L’adaptation dépend principalement du
   porte-greffe utilisé.
 * **Exposition** : plein soleil, emplacement chaud et abrité des vents froids.
 * **Arrosage** : régulier en période de croissance et en été, surtout les premières
   années.
 * **Gestion des adventices** : paillage conseillé pour conserver l’humidité et 
   limiter la concurrence.
 * **Taille** : taille légère pour maintenir une forme équilibrée et supprimer le
   bois mort.

### Pollinisation du bigaradier Bouquet de Nice

 * **Floraison** : remontante.
 * **Autofertilité** : autofertile.

Un seul arbre peut produire des fruits. La présence d’autres agrumes peut toutefois
favoriser la biodiversité et la pollinisation.

### À noter

Le bigaradier Bouquet de Nice est particulièrement apprécié pour son parfum intense,
ses fleurs utilisées en parfumerie et ses fruits adaptés aux préparations culinaires.
Comme la plupart des agrumes, il demande une protection contre les fortes gelées.